【用料】猪瘦肉180克.冬菇45克，黑木耳、白木耳各20克，调料适量
    【制法】将冬菇浸软，洗净，剪去冬菇脚备用。将黑木耳、白木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质备用。将猪瘦肉洗净，用沸水焯过.与上述备料一起放入锅内.加适量清水.用文火煮1-2个小时.汤成调味后即可食用。
    【功用】养阴益胃.润燥生津。适用于气阴两虚型高脂血症，症见体倦乏力.食欲减退。

这是一道相当简单的白木耳的做法，我们喜欢美食的朋友都可以随时自己做起来吃，味道相当不错又营养，不过一定要用上好的椴木银耳更好，才更能体现营养价值。建议大家购买一点正宗的黑木耳和白木耳来制做这道菜，你和朋友们一定会非常喜欢。不过在制做过程中一定要将白木耳和黑木耳洗干净，这样味道更可口。在洗之前用温水泡好，让黑木耳和白木耳得到充分发泡。