银耳汤是我们生活中应该来说不可少的一道食补，但我们很多人还不知道银耳汤怎么做才好，也没有具体教银耳汤怎么做的教材，只有沿用传统的做法去做，到底有没有新的独特的做法让我们能做出可口又营养的汤来呢？其实我们应该多看多学多问。以后我们会在银耳论坛里加强这方面的互动。让大家能做出更多的好的补汤。最近我到银耳之乡--四川通江县去，这里是银耳的故乡，这里有全国最优秀的椴木，这种椴木产出的银耳是其他木材不能比的，在这里的气候也是银耳自然生长最好的地方，这个地方今年还专门成立了银耳专业合作社，打造通江最好的椴木银耳，要让银耳在天然的环境下生长出来，不能加入半点人为因素在里面，虽然产量低，但品质却很高，这样产出的银耳也就是大家最喜欢的银耳，虽然价格高，但却是绿色食品。这样的品质绝对超过燕窝。在这里更能学到过人的银耳汤的做法，我就到了几家好的餐厅，品了他们做出的银耳汤，嘿，还真的过人之处，不知道是他们的银耳不同，还是有独特的加工方法，始终做出的银耳汤和我们这里的大不相同，他们做出的银耳汤入口就像爽滑的果冻。汤汁浓而不腻，甜而不伤，给人一种至高的享受。我得学习一下这种独特的做法，要想学习吗？我们以后会把这种做法做成视频资料供大家学习。