原料：银耳、枸杞。

调料：冰糖。

事先准备：

1、银耳泡发，剪去黄色根部。

做法：

1、银耳放入料理机里打碎。

2、打碎的银耳倒入锅内，加入适量水煮开。

3、加入适量冰糖，小火熬煮约10分钟至粘稠。

4、加入枸杞略煮一会儿即可。

啰嗦几句：

1、银耳不宜打的过碎，有些颗粒状口感最佳，料理机慢速二十几秒即可。

2、由于银耳打碎了，非常容易粘稠，只要约十分钟即可，不用花很长时间熬煮。

3、除了枸杞以外，可以加入桂圆、红枣等等，反正喜欢什么食材都可以加入。